Il nostro menù offre antipasti a base di salume, in quanto la zona è molto rinomata per la coppa , la pancetta ed il salame piacentini.

Chi desidera antipasti a basso contenuto di calorie, può scegliere, una tiepida insalata di mare, cucinata al momento o un salmone affumicato con crudità di finocchio.

Gli amanti del formaggio, possono assaporarsi una fantasia di formaggi selezionati serviti con confetture.

Tre sono i primi piatti legati alla tradizione piacentina : i Tortelli, dalla particolare forma intrecciata conditi con sugo di funghi porcini , i pisarei e fasò e gli anolini in brodo di carne.

Oltre a questi gustosissimi piatti, nel nostro menù sono inclusi anche primi più ricercati, come ad esempio il “buslan di riso venere”, oppure la pasta fresca condita con verdure di stagione

Decisamente strepitosi sono i risotti!!!